にがくてあまい (2016)

〇こんな話

　食とは何たるか？

〇最優先事項

　人間とはお腹の空く生き物である。外部から何かしらを摂取することでエネルギーや栄養を得て命（生命活動）を維持している。食とは生命維持に欠かせないものである。

　では、目の前に出されたその食はいったいどのように現れたモノだろうか。お腹が空いた、何か食べたいなと考えたことでパッと現れるモノでは決してない。自分で買った・作ったモノであろうし、誰かしらが調理加工してくれたものだろうし、さらにその材料原料を作ってくれている人がいる。


　食というものを定義するにおいて、作り手を想って食べらない人たちを想って出されたモノはなんでも残さず食べろという善意の押し売りになりがちだが、この作品はまず食べ手の喜びを描いているのが何とも好感。そして料理が何とも美味しそうだし、また旨そうに食べるんだわ…

　美味しく作る、美味しく食べる。食べ手が作り手を想うのもそうだが、作り手も食べ手がいてこそなんだよね。

　これを前提として、お弁当及びお料理を作ってくれる人への感謝、そしてお弁当及びお料理の材料となるものを作ってくれる人への感謝へと繋ぐわけだが、これまたうまいのが同時に自らのルーツである両親というところへと繋げているところ。その上で再び目の前の食事に感謝するというところに還元する。いやもう見事見事。

〇最後に

　何かと忙しい生活をされる方の中には食というものを軽んじる傾向にある人もいる。正確には食を軽んじるというよりも食の在り方を軽んじるって方が正しいのかな。時間を割けないけれども栄養を摂取できればってな意識はあるわけだからね。

　食と職（仕事）という対比はある種シャレであったりもするのかな。どちらを優先すべきなのだろうか。是非そんな忙しい方たちにね、食を楽しむ味わうという事は最優先事項であると言わせてあげてほしいね。


　ではでは・・・